queso Delice de Bourgogne 2kg

El queso Delice de Bourgogne de 2 kg es un queso blando de pasta blanca originario de la región de Borgoña, en Francia. Su historia es antigua: cuando los monjes cistercienses de la región comenzaron a producir un queso a base de leche cruda de vaca. Hoy en día, Delice de Bourgogne se produce con leche pasteurizada y tiene una consistencia cremosa y un sabor dulce y mantecoso, con notas de hongos y avellanas. Es un queso versátil que se presta a muchas preparaciones, desde un simple aperitivo hasta un plato principal, y a menudo se sirve con fruta fresca o mermeladas. El Delice de Bourgogne de 2 kg es un formato ideal para fiestas o cenas tipo buffet, y es apreciado por quienes aman los quesos blandos y cremosos. Maridajes: Como chef, sugiero maridar el queso Delice de Bourgogne con un vino blanco seco como el Chardonnay o el Sauvignon Blanc. Este queso cremoso y delicado combina bien con los sabores afrutados y ligeros de estos vinos. En cuanto a su uso en la cocina, el Delice de Bourgogne es perfecto para preparar salsas y aderezos para pasta. También se puede utilizar para rellenar champiñones o para crear una deliciosa fondue. Además, se puede servir como postre con fruta fresca o mermelada. Conservación: Conservar en el frigorífico Maduración: 24 Otro: Tabla nutricional por 100g de queso Delice de Bourgogne: Valor energético: 360 kcal Proteínas: 12g Carbohidratos: 0,5g de los cuales azúcares: 0,5g Grasas: 35g de las cuales saturadas: 24g Fibra alimentaria: 0g Sodio: 1,2g