Tomme De Savoie Igp 1,5Kg

El Tomme de Savoie IGP es un queso de pasta semidura originario de la región francesa de Saboya. Su historia se remonta al siglo XIV, cuando era producido por los agricultores de la región para conservar la leche. El queso se elabora con leche de vaca cruda y tiene una corteza natural de color gris-marrón. Tiene una consistencia cremosa y un sabor a nuez y tierra con notas de hierba y heno. El queso se madura durante un mínimo de 60 días, lo que le confiere un sabor ligeramente picante. El Tomme de Savoie IGP es un queso versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, incluyendo ensaladas, sándwiches y tortillas. También es delicioso solo con una copa de vino. Maridajes: Como chef, sugiero maridar el Tomme De Savoie IGP con un vino tinto robusto como un Barolo o un Chianti Clásico. En la cocina, el Tomme De Savoie IGP se puede utilizar en muchas recetas, como por ejemplo: - Fondue de queso: derretir el Tomme De Savoie IGP en una olla con un poco de leche y mantequilla, añadir una pizca de nuez moscada y servir con pan tostado o verduras crudas. - Quiche: utilizar el Tomme De Savoie IGP como ingrediente principal para una quiche salada, junto con huevos, nata y verduras al gusto. - Ensalada: cortar el Tomme De Savoie IGP en cubos y añadirlo a una ensalada mixta con nueces, manzanas y un aderezo a base de vinagre balsámico y miel. En general, el Tomme De Savoie IGP se presta bien para ser utilizado en muchas recetas gracias a su sabor delicado y versátil. Conservación: Conservar en refrigerador Otro: Tabla nutricional por 100g de Tomme De Savoie Igp: Valor energético: 370 kcal / 1539 kJ Proteínas: 22g Carbohidratos: 0g de los cuales azúcares: 0g Grasas: 31g de las cuales saturadas: 20g Fibra alimentaria: 0g Sodio: 0,8g