Después de una rigurosa selección y un ligero prensado de las uvas Chardonnay y Pinot Bianco, el mosto fermenta en tanques de acero a una temperatura controlada entre 18-20°C. El embotellado se realiza después de un afinamiento de aproximadamente 8 meses, únicamente en tanques de acero. Los viñedos cultivados en los municipios de Erbusco en terrenos colinares de origen morrénico, son ricos en esqueleto y minerales, secos, bien expuestos y siempre ventilados. Maridajes: Acompaña bien a aperitivos y platos a base de pescado Graduación alcohólica: 12.00% Añada: 2024 Denominación: Curtefranca bianco DOC
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Descripción
Después de una rigurosa selección y un ligero prensado de las uvas Chardonnay y Pinot Bianco, el mosto fermenta en tanques de acero a una temperatura controlada entre 18-20°C. El embotellado se realiza después de un afinamiento de aproximadamente 8 meses, únicamente en tanques de acero. Los viñedos cultivados en los municipios de Erbusco en terrenos colinares de origen morrénico, son ricos en esqueleto y minerales, secos, bien expuestos y siempre ventilados. Maridajes: Acompaña bien a aperitivos y platos a base de pescado Graduación alcohólica: 12.00% Añada: 2024 Denominación: Curtefranca bianco DOC