Descripción
Argiano - Brunello di Montalcino 2018 DOCG es un vino tinto icónico que encarna la excelencia del Sangiovese y la tradición vinícola toscana. Zona de cultivo Este Brunello proviene de los viñedos de la empresa Argiano, situados en el corazón de Montalcino, Toscana. Los suelos galestro-arcillosos, combinados con un clima suave influenciado por las brisas marinas, crean las condiciones ideales para el cultivo del Sangiovese. Prácticas de cultivo Argiano adopta prácticas sostenibles para preservar la calidad del suelo y la biodiversidad. La gestión de los viñedos excluye el uso de sustancias químicas invasivas, apuntando a un equilibrio natural y al respeto del medio ambiente. Denominación Brunello di Montalcino DOCG Variedad y características técnicas Variedad: 100% Sangiovese Vinificación: Cosecha manual de las uvas y fermentación en tanques de cemento a temperatura controlada. Crianza: 30 meses en barricas de roble de Eslavonia, seguidos de una crianza adicional de 12 meses en botella. Graduación alcohólica: 14% Notas de cata Color: Rojo rubí intenso con reflejos granates. Aroma: Bouquet complejo con notas de cerezas maduras, ciruelas secas, especias dulces, toques de cuero y balsámico. Sabor: Elegante y armonioso, con taninos sedosos y una acidez fresca. Final largo con recuerdos de fruta roja y especias. Maridajes gastronómicos Perfecto con platos de la tradición toscana como: Jabalí en dolceforte Filete de ternera con trufa negra Pici con ragú de pato Pecorino de Pienza curado Carrillera de ternera braseada al vino tinto Curiosidades Fundada en 1580, Argiano es una de las empresas históricas de Montalcino. Con más de cuatro siglos de experiencia, se distingue por la producción de vinos que combinan tradición e innovación, representando una auténtica expresión del Brunello.