Descripción
Denominación: Barbera d'Asti DOCG Superiore Variedad: 100% Barbera Nombre: Lequilibrio Alcohol: 15° Formato: 0,75L Área de producción: Castagnole Monferrato (AS), Piemonte, Italia Descripción: La vinificación se realiza con método tradicional en rojo, el envejecimiento de 10 a 12 meses en "Lequilibrio" entre barricas, toneles y grandes toneles de roble francés. El color es rojo rubí intenso. En nariz se perciben mermelada de pequeños frutos rojos, frambuesa y notas de grosella, se mezclan con chocolate amargo y sotobosque. En boca es largo y suave con un envolvente y armónico conjunto tánico, de buena y equilibrada acidez típica de los Barbera. Maridaje recomendado con primeros platos a base de carne, asados y hervidos mixtos. Temperatura de servicio: 16-18° C