Delicadamente ahumado con maderas nobles. Receta de la tradición artesanal. Con especias molidas frescas. Sin gluten. Versátil en sándwiches gourmet. INGREDIENTES: Carne de cerdo italiana, sal marina, especias, azúcar, dextrosa, antioxidantes: ascorbato de sodio, conservantes: nitrito de sodio, nitrato de potasio. ORIGEN Italia VALORES NUTRICIONALES POR 100 g: Energía 1304 kj/ 313 kcal. Grasas 21 g de las cuales ácidos grasos saturados 8,3 g. Carbohidratos 0 g, de los cuales azúcares 0 g. Proteínas 31 g. sal 3.2 g.
