BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificación Tradición y Sabores de Módena

BELSONE DI NONANTOLA - 400 GR. - Certificación Tradición y Sabores de Módena Pastelería Modenesa El Belsone di Nonantola es un dulce tradicional de la cocina modenesa, con su característica forma ovalada. Su receta ha permanecido inalterada a lo largo del tiempo y prevé el uso de harina, mantequilla, azúcar y huevos. Presenta un sabor dulce y suave. Históricamente se cree que el nombre "Belsone" deriva de "pan de bendición", ya que en el pasado era tradición bendecir el dulce en la iglesia con motivo del sábado santo o de festividades particulares. El Belsone di Nonantola es uno de los dulces más antiguos y difundidos de la parte baja de la provincia de Módena y representa hoy una importante especialidad de la cocina modenesa. Es perfecto acompañado de una compota de moras o de frutos del bosque, y acompañado de una buena copa de vino pasito. Ingredientes: HARINA DE TRIGO blando tipo “00”, azúcar, HUEVOS, mantequilla (LECHE), LECHE, preparado leudante (agentes leudantes E450(i), E500(ii), coadyuvante tecnológico: almidón de maíz), aromas. Puede contener trazas de FRUTOS SECOS, CACAHUETES, SOJA, MOSTAZA. Caducidad: 15 días desde la fecha de producción a temperatura ambiente. Conservación: El producto debe conservarse en un lugar fresco y seco a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor. INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gr.): Valor Energético 1406 kJ - 336 kcal Proteínas 8,7 Carbohidratos 51,2 de los cuales azúcares 16,6 Grasas totales 10,7 de las cuales saturadas 4,4 Sal 0,2