Descripción
Miel Biológica de Castaño - tarro de vidrio de 250 gr. Nuestra miel Biológica es cruda y no pasteurizada. A diferencia de las mieles industriales, no se somete a tratamientos térmicos ni filtraciones intensas: mantiene intactas las enzimas, vitaminas, polifenoles y propiedades naturales, lo que la convierte en un verdadero aliado del bienestar. CARACTERÍSTICAS: exquisitez de color ámbar. PROPIEDADES: cristaliza raramente gracias al alto porcentaje de fructosa. SABOR: la presencia de frambuesas le confiere a la miel de castaño bio una nota fresca y afrutada. El sabor es intenso pero equilibrado con un final ligeramente amargo típico de esta miel, lo que la hace particularmente adecuada para platos a base de carne, en combinación con quesos curados, yogur natural y ricotta.