RAGÚ ALLA BOLOGNESE NB: los envíos de la Pasta Fresca de Celestino se realizan normalmente los martes para pedidos recibidos hasta el domingo anterior. Ragù de carne a la Boloñesa - en el cómodo formato de 250 gr. en atm o en el formato económico de 1200 gr. (250 gr. x 4) fácilmente conservables en el refrigerador. Es importante que el destinatario se asegure de estar presente para la entrega. · La carne de cerdo y de res son de origen Italia. · Producido según receta tradicional con ingredientes simples y de calidad. · Se cocina lentamente durante al menos 4 horas. · Métodos de producción fieles a la tradición y a la artesanía emiliana. · Para garantizar un producto genuino, NO se añaden aromas, colorantes, potenciadores del sabor ni conservantes. Rey del sabor en la cocina italiana, este condimento es el alma de los Tagliatelle al huevo y el secreto de lasañas irresistibles. Perfecto también para condimentar casi cualquier tipo de pasta. Su sabor único nace de la paciencia: una cocción lenta de al menos 4 horas, ¡porque la perfección requiere tiempo! ¡Un sabor imperdible! Según la mejor tradición italiana, se produce con materias primas cuidadosamente seleccionadas y de alta calidad, prefiriendo siempre el origen Italia. Gracias también a la maestría productiva, con pocos ingredientes, se logra llevar a sus mesas un primer plato con el sabor de "hecho en casa". Ingredientes: Carne de cerdo, carne de res, pulpa de tomate (tomate, corrector de acidez: ácido cítrico), aceite de semillas de girasol, leche, doble concentrado de tomate (tomate, sal), vino, cebolla, zanahoria, apio, sal, pimienta. Puede contener: soja, mostaza y altramuz. Modo de preparación: Consumir previa cocción. Calentar el ragù en una sartén antiadherente. Diluir con un poco de agua de cocción de la pasta y, una vez cocida esta última, unir todo y saltear durante un minuto antes de servir.
