Salame Modena Modena

SALAME MODENA MODENA - gr.550 aproximadamente Franceschini Gino e C. SRL El salame Modena Modena se produce siguiendo rigurosamente las recetas que los maestros charcuteros han transmitido de generación en generación. Sus carnes de cerdo de primera calidad se muelen hasta lograr su inconfundible grano medio grueso. Se embute en formas de diámetro deliberadamente reducido para garantizar esa excepcional y característica suavidad. Servido en una tabla, listo para ser cortado a cuchillo, conquistará a todos tus invitados por su sabor delicado y su gusto fragante, extendido sobre una rebanada de pan y acompañado de lascas de Parmigiano Reggiano y Vinagre Balsámico de Módena. N.B.: LOS PESOS INDICADOS SON VARIABLES Y ESTÁN SUJETOS A UNA TOLERANCIA DEL 10% APROXIMADAMENTE. INGREDIENTES: Carne de cerdo (exclusivamente carne italiana), Sal, Dextrosa, Fructosa, Especias y Aromas, Antioxidante E300, Conservantes E250 - E252. MADURACIÓN: de 20 a 40 días. CONSERVACIÓN: se recomienda conservarlo a +12° \ +14° CADUCIDAD: El período óptimo de consumo es dentro de los 7 meses desde la fecha de producción. VALORES NUTRICIONALES MEDIOS POR 100 GR. ENERGÍA 373 kcal 1547 kj PROTEÍNAS 24 gr. CARBOHIDRATOS 0 gr. de los cuales azúcares 0 gr. GRASAS 30 gr. de las cuales ácidos grasos saturados 10 gr. SAL 3,8 gr. Gluten 3mg\kg