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La exposición suroeste del Lago de Garda presenta terrenos de origen glaciar caracterizados por morrenas pedregosas y caliza. El viñedo alberga vides de Chardonnay con una edad media de entre 20 y 25 años, cultivadas según el sistema de conducción Guyot. La vinificación sigue el método clásico, con refermentación y maduración sobre lías, durante un período de aproximadamente 50 meses. Las peculiaridades sensoriales de este vino incluyen burbujas finas, un color amarillo pajizo con reflejos dorados, un aroma intenso de pera madura, y un sabor elegante y salino con frescura cítrica. Se recomienda maridar este vino con pescado crudo y pescados grasos al horno, sirviéndolo idealmente a una temperatura entre 4 y 6°C.
€ 21,00
Descripción
La exposición suroeste del Lago de Garda presenta terrenos de origen glaciar caracterizados por morrenas pedregosas y caliza. El viñedo alberga vides de Chardonnay con una edad media de entre 20 y 25 años, cultivadas según el sistema de conducción Guyot. La vinificación sigue el método clásico, con refermentación y maduración sobre lías, durante un período de aproximadamente 50 meses. Las peculiaridades sensoriales de este vino incluyen burbujas finas, un color amarillo pajizo con reflejos dorados, un aroma intenso de pera madura, y un sabor elegante y salino con frescura cítrica. Se recomienda maridar este vino con pescado crudo y pescados grasos al horno, sirviéndolo idealmente a una temperatura entre 4 y 6°C.