La Gola Curada 4 meses de Del Sante es un embutido que forma parte de la tradición más antigua de la charcutería emiliana. Es buenísima, sabrosa y aún conserva el sabor de antaño. De hecho, como todos los demás productos Del Sante, se elabora a mano y no se le añade nada. Se utiliza carne de cerdo italiana DOP de alta calidad, lo que garantiza una calidad final altísima en el producto curado. Como dicta la tradición, primero se prepara el corte, luego se sala el producto y se le añade pimienta. Después se cubre con una capa muy fina de manteca y se deja curar 4 meses con sal y pimienta nuevamente.
€ 33,50
Descripción
La Gola Curada 4 meses de Del Sante es un embutido que forma parte de la tradición más antigua de la charcutería emiliana. Es buenísima, sabrosa y aún conserva el sabor de antaño. De hecho, como todos los demás productos Del Sante, se elabora a mano y no se le añade nada. Se utiliza carne de cerdo italiana DOP de alta calidad, lo que garantiza una calidad final altísima en el producto curado. Como dicta la tradición, primero se prepara el corte, luego se sala el producto y se le añade pimienta. Después se cubre con una capa muy fina de manteca y se deja curar 4 meses con sal y pimienta nuevamente.
Ingredientes
Carne, sal, pimienta.
Sin nitratos, sin nitritos, sin aditivos, sin conservantes.
Vida útil: 180 días
Sin alérgenos
Análisis Nutricional
Atención
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Estilos de vida
Vegetariano - No apto
Vegano - No apto
Sin gluten - Adecuado
Sin lactosa - Adecuado
Pescetariano - No apto
Sin níquel - Elementos dudosos
Intolerancias y alergias
Crustáceos - Adecuado
Huevos - Adecuado
Pescado - Adecuado
Cacahuetes - Adecuado
Soja - Adecuado
Leche - Adecuado
Frutos de cáscara - Adecuado
Apio - Adecuado
Mostaza - Adecuado
Sésamo - Adecuado
Sulfitos - Adecuado
Altramuces - Adecuado
Moluscos - Adecuado
Legumbres - Adecuado
Solanáceas - Adecuado
Aromas - Adecuado
Café - Adecuado
Monococo - Adecuado
Tomate - Adecuado
Aditivos
Colorantes - Info no disp.
Conservantes - Info no disp.
Antioxidantes y correctores de acidez - Info no disp.
Espesantes, estabilizantes, emulsionantes - Info no disp.
Correctores de acidez y antiaglomerantes - Info no disp.
Potenciadores del sabor - Info no disp.
Aditivos varios - Info no disp.
Edulcorantes - Info no disp.
Certificaciones
Halal - Info no disp.
Kosher - Info no disp.
Orgánico - Info no disp.
Sin azúcar añadido - Info no disp.
Sin aceite de palma - Info no disp.
Sin grasas hidrogenadas - Info no disp.
Sin levadura - Info no disp.
Sin antibióticos - Info no disp.
Fabricado en italia - Certificado