¿QUÉ CONTIENE ESTA CAJA DE ALIMENTOS? LAMPASCIONI A LA PUGLIESE I Contadini (230gr): cultivados al aire libre, de cadena corta y producción integrada; secados al sol de Salento, según una práctica antigua que conserva sus características organolépticas, y envasados a mano para preservar sus propiedades nutritivas. Ingredientes: lampascioni, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino, guindilla, ajo, sal, azúcar, menta fresca y jugo de limón. TARALLI SCHIACCIATI Tenuta Cocevola (2 paquetes de 150gr): variante sabrosa del tradicional tarallo con agujero, los taralli se preparan con materias primas de altísima calidad y se trabajan a mano con una receta secreta con aroma de hinojo. Ingredientes: harina tipo 00, aceite de oliva virgen extra, vino blanco, semillas de hinojo y sal. PATÉ DE PIMIENTOS I Contadini (230gr): ligeramente picante e intensamente aromático, se prepara utilizando pimientos rojos dulces cultivados al aire libre y recolectados a mano. Lavados y cortados en tiras, los pimientos se ponen en sal por un breve período y luego se trituran con hortalizas y especias. Ingredientes: pimientos rojos dulces, tomates secos, berenjenas, aceite de oliva virgen extra, cebolla, pimiento picante, hierbas aromáticas, sal integral y jugo de limón. PATÉ DE TOMATES SECOS I Contadini (230gr): excelente también para condimentar la pasta, se elabora con tomates largos, recolectados a mano. Lavados y salados, los tomates se dejan reposar en los bastidores de secado durante 4-5 días gracias a una técnica tradicional, y se muelen junto con alcaparras de Racale y especias mediterráneas. Ingredientes: tomates secos, aceite de oliva virgen extra, alcaparras, cebollas, vinagre de manzana, sal integral, hierbas aromáticas y jugo de limón. ACEITE DE CONDIMENTO AHUMADO Antico Frantoio Muraglia (250ml): de variedad Peranzana, con un perfil organoléptico muy interesante, ahumado en frío con maderas naturales, es un condimento elegante que realza especialmente las verduras. Ingredientes: 100% aceitunas Peranzana. TERRA RARA, ESPUMANTE BRUT BOMBINO IGP PUGLIA Valentina Passalacqua (750ml): de color amarillo brillante con una efervescencia fina y persistente, con notas de flores mediterráneas, frutas de verano y almendra, se presenta seco y fresco en el paladar, con una importante sapidez mineral otorgada por el característico terruño. Variedad: 100% Bombino. VISOR VENTUNO VR TOUR En cada Experience Box se encuentra un visor especial que, a través de contenidos multimedia creados ad hoc, permite sumergirse en un tour virtual de las regiones italianas, donde la excelencia enogastronómica del Made in Italy cobra vida.
