
Descripción
¿QUÉ CONTIENE ESTA FOOD BOX? BOMBA DEL SALENTO I Contadini: Compuesta por pimientos picantes y tomates, esta salsa tiene el sabor de la tradición. Los pimientos se cultivan a finales de mayo y se dejan en sal durante un breve período. Ingredientes: pimiento picante, pimiento dulce, aceite de oliva virgen extra, aceite de semillas de girasol, tomate seco, sal integral, vinagre de manzana, jugo de limón. ORECCHIETTE DE GRANO ARSO Manta (500g): Las orecchiette, típicas de la tradición culinaria de Apulia, también se llaman strascinate por el método tradicional de preparación. Elaboradas con grano arso, un ingrediente originalmente humilde, hoy muy apreciado por su característico aroma ahumado, estas orecchiette ofrecen una textura rugosa y porosa, perfecta para realzar cualquier condimento. Ingredientes: Sémola de trigo duro 46%, Sémola integral de trigo duro 46%, harina de trigo tostado 8%. PESTO DE CIME DI RAPA I Contadini (2 frascos de 230gr): en su variedad salentina, las cime di rapa se lavan y limpian a mano, se escaldan y se muelen finamente con aceite de oliva virgen extra, para producir un condimento que se combina bien con la porosidad de la pasta. Ingredientes: cime di rapa, aceite de oliva virgen extra, pimiento picante, ajo, vinagre de manzana, sal integral y jugo de limón. ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Antico Frantoio Muraglia (250ml): producido a partir de aceituna Peranzana, tiene una acidez muy baja y un sabor equilibrado y delicado. Huele a tomate, rúcula, rábano y vibrantes sensaciones de alcachofa y en el paladar confirma plenamente notas olfativas frescas y vivaces sin exceder en tonos amargos o picantes. Ingredientes: 100% aceitunas Peranzana. NERO DI TROIA PUGLIA IGP Valentina Passalacqua (750ml): vino robusto que nace en el corazón del Parque del Gargano, con recolección manual de las uvas, tiene un color rubí con reflejos violáceos, y un sabor cálido, afrutado, especiado y redondo. Variedad: 100% Nero di Troia. VISOR VENTUNO VR TOUR En cada Experience Box se encuentra un visor especial que, a través de contenidos multimedia creados ad hoc, permite sumergirse en un tour virtual de las regiones italianas, donde la excelencia enogastronómica del Made in Italy cobra vida.