Ajo negro fermentado en dientes pelados 100g

Prepárate para experimentar el ajo negro fermentado en dientes pelados de Kekoji Lab. Gracias al exclusivo proceso de maduración a 60° durante 2 meses, este ajo se convierte en un potente antioxidante natural con notas tostadas, de trufa y regaliz. Su sabor umami, su fácil digestibilidad y la ausencia de mal aliento después de comerlo tal cual, lo convierten en un fantástico sustituto del ajo tradicional, añadiendo sabores intensos y profundos a tus platos. Su textura cremosa lo hace perfecto también para ser rallado sobre bruschettas y puede ser utilizado picado o triturado en lugar del ajo normal en salsas. Te recomiendo usarlo como ingrediente en salsas tipo mayonesa, salsa verde o tzatziki para añadir un toque extra, o para condimentar rápidamente un plato de pasta, emulsionado con agua de cocción salada, aceite y guindilla. Otra idea, si te gusta el ajo y lo comes sin problemas, es servirlo como aperitivo acompañado de tablas de quesos y embutidos. Disponible en tarro de vidrio de 100g. INGREDIENTES: ajo. Puede contener trazas de frutos secos, gluten y habas. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto Energía 912 Kj – Energía 218 Kcal – grasas 0,6 g – de las cuales saturadas 0 g – carbohidratos 8,4 g – de los cuales azúcares 8,4 g – fibra 3,1 g – proteínas 0,9 g – sal 0. VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en un lugar seco y protegido de la luz a temperatura ambiente, abierto: después de abrir conservar en el frigorífico hasta 60 días. País de producción: Italia