Descripción
Conocido también como "antipasto langarolo" o "giardiniera rossa", el antipasto piemontese representa una forma antiquísima de conservar parte de la sobreproducción de verduras de los meses de verano, con el fin de consumirlas durante el invierno. Listo para la mesa, el antipasto piemontese de las Officine Ozanam es también un excelente acompañamiento, ¡sabroso y aromático! Además, combina bien con los embutidos y presenta un bajo aporte calórico. Las Fonderie Ozanam son una cooperativa social de Turín que opera desde hace años en el campo de la restauración acogiendo en sus talleres a personas con discapacidad, migrantes, ex reclusos, jóvenes y menos jóvenes en situación de desventaja social y mujeres víctimas de violencia. Ayudando a cientos de personas vulnerables a aprender un oficio y encontrar un trabajo, al mismo tiempo produce preparaciones alimentarias de calidad cuidando el entorno urbano y aplicando dinámicas de economía circular y de lucha contra el desperdicio. El antipasto piemontese lo encuentras en un tarro de vidrio de 314g. INGREDIENTES: tomate, apio, zanahorias, cebollitas, judías verdes, pimientos, coliflor, laurel, azúcar, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra. Alérgenos: apio. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto n.d. Energía n.d. Kj - Energía n.d. Kcal - grasas n.d. g - de las cuales saturadas n.d. g - carbohidratos n.d. g - de los cuales azúcares n.d. g - fibra n.d. g - proteínas n.d. g - sal n.d. g. VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses conservar en un lugar seco y protegido de la luz a temperatura ambiente, abierto: después de la apertura conservar en el refrigerador hasta 10 días. País de producción: Italia