Descripción
El Fagiolo del Purgatorio se cultivaba ya en 1600. Se convirtió en el plato principal del "Pranzo del Purgatorio", organizado con motivo del Miércoles de Ceniza en el municipio de Gradoli (VT) por la Hermandad del Purgatorio que utilizaba este evento para recaudar fondos y otros bienes de sustento para sus actividades de ayuda a las familias en dificultad. Ricos en proteínas, almidones y minerales y bajos en grasas, los Fagioli del Purgatorio di Gradoli Perle della Tuscia son una adición deliciosa y nutritiva a tus comidas. Cocínalos sin remojo previo, durante 60-90 minutos o 20 en olla a presión para una preparación más rápida. Deliciosos solo con un toque de sal y aceite de oliva virgen extra, podrás disfrutar de su sabor auténtico. Provienen de agricultores locales y están empaquetados en bolsa reciclable de 300g. INGREDIENTES: fagioli del Purgatorio di Gradoli secos. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g de producto n.d.Energía __(kj) – Energía __(kcal) – grasas __g – fibra __g – carbohidratos __g – de los cuales azúcares __g – proteínas __g – sal __g VIDA ÚTIL: cerrado: 12-24 meses. abierto: 6 meses. País de producción: Italia