Descripción
Las habas peladas orgánicas Perle della Tuscia se cultivan con métodos tradicionales y orgánicos, respetando la naturaleza por pequeños agricultores locales, con métodos tradicionales y orgánicos, en pleno respeto de la naturaleza. Partiendo de las habas enteras, mediante un proceso mecánico, se pelan, es decir, se elimina el tegumento externo (cáscara) y posteriormente se parten. Durante este proceso no se elimina ningún principio nutritivo fundamental de la legumbre. Las habas peladas orgánicas se cocinan rápidamente en unos 25-30 minutos sin remojo previo y resultan más digeribles que las enteras, por lo que son adecuadas también en las dietas de niños y ancianos. Ricas en sales minerales, fibras, proteínas, manganeso y potasio, te recomiendo utilizarlas para preparar guarniciones, cremas y sopas. Una pequeña curiosidad histórica: en la antigua Grecia se utilizaban en las votaciones políticas. Las blancas indicaban el consenso positivo, mientras que las negras el negativo. El paquete es de 400g y también es reciclable. INGREDIENTES: habas peladas secas*. Puede contener trazas de trigo y nueces. *de agricultura orgánica VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g de producto n.d. Energía __(kj) – Energía __(kcal) – grasas __g – fibras __g – carbohidratos __g – de los cuales azúcares __g – proteínas __g – sal __g VIDA ÚTIL: cerrado: 12/24 meses. abierto: 6 meses. País de producción: Italia