Sémola remolida de trigo duro Senatore Cappelli (5kg)

La sémola remolida de trigo duro Senatore Cappelli de Il Mulino Calogiuri es un producto de alta calidad, obtenido de la molienda y posterior remolienda del trigo duro. Esta harina versátil es especialmente apreciada por su capacidad para obtener masas elásticas y bien leudadas, perfectas para muchos tipos de creaciones culinarias. Prepara pan, focaccias y panecillos rústicos hechos en casa, perfectos por su elasticidad y sabor robusto, masa alveolada y corteza dorada y crujiente. Ideal también para preparar pasta fresca como orecchiette, trofie y ñoquis, con sabor auténtico y textura agradable. Esta sémola remolida de trigo duro Senatore Cappelli tiene un sabor ligeramente dulce y tostado, típico del trigo duro, que enriquece cada preparación con un gusto. Además, es rica en proteínas, fibras, vitaminas del grupo B, hierro y magnesio, ofreciendo un perfil nutricional completo y equilibrado. Disponible en bolsa al vacío de 1kg y 5kg, en plástico reciclable. INGREDIENTES: sémola remolida de trigo duro Senatore Cappelli. Contiene gluten. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g n.d. Energía 1506.24 kj - Energía 360 kcal – grasas 2.2 g – de las cuales saturadas 0.6 g – carbohidratos 65.19 g – de los cuales azúcares 2.58 g – proteínas 14 g – fibras 12 g – sal 2.3 mg VIDA ÚTIL: cerrado: 6 meses, abierto: 2 meses. PAÍS DE PRODUCCIÓN: Italia