Descripción
Los hongos Shiitake crudos en polvo bio de CiboCrudo, riqueza proveniente de los bosques del Asia Oriental, son un producto con fenomenales características nutricionales por la presencia de proteínas, vitaminas y minerales y un bajísimo contenido calórico, que lo convierten en un producto rico en sustancias fundamentales para el bienestar del organismo e ideal para quienes practican una dieta crudista. Crudos, secos y en polvo, basta con una pizca para enriquecer tus platos con este sabor inconfundible. Los encuentras en envase de 150g. El hongo shiitake es un tipo de hongo comestible originario del Asia oriental, muy usado en la cocina china, japonesa y coreana. Tiene un sabor salado y umami, y contiene proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes. También tiene propiedades beneficiosas para el sistema inmunológico, el colesterol y la piel. Te recomiendo remojar los hongos shiitake secos en agua caliente durante al menos una hora antes de usarlos. INGREDIENTES: hongos Shiitake crudos en polvo orgánicos. VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100 gr de producto Energía (kj) 1238 – Energía (kcal) 296 – grasas 1g – de las cuales saturadas 0,2g – fibras 2,5g – carbohidratos 75,40g – de los cuales azúcares 22,4g – proteínas 9,6g – sal 0,03g FECHA DE CADUCIDAD: País de producción: Italia