Shiro Shoyu 100% grano 250g

La Shiro Shoyu de Kekoji Lab es una alternativa a la clásica salsa de soja (shoyu, en japonés) realizada solamente con granos antiguos cultivados en Alta Val d'Enza, en los Apeninos tosco-emilianos, por la empresa agrícola Atelier Selvatico. Con su sabor a la vez intenso y delicado, es perfecta para usar como condimento para verduras y cereales, pero también para obtener marinados aromáticos y sabrosos. La encuentras en botella de 250g. INGREDIENTES: agua, koji de trigo (trigo, aspergillus oryzae), sal. Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos secos y habas. VALORES NUTRICIONALES: por 100g Energía 502,88 (kj) – Energía 120 (kcal) – grasas 1,2g – de las cuales saturadas 0,2g – carbohidratos 20g – de los cuales azúcares 2g – proteínas 4,4g – sal 12g VIDA ÚTIL: País de producción: Italia