
Descripción
El pimiento crusco es un producto típico de la Basilicata. Se trata de un pimiento de color rojo intenso y sabor dulce, que una vez en la cocina lucana, se utiliza seco y "escaldado" en aceite por unos segundos. Esto hace que el vegetal se vuelva "crusco", es decir, crujiente. Este ingrediente de sabor tan decidido y reconocible, hace que los taralli al peperone crusco de Zio Pasquale sean únicos por su simplicidad, ligereza y fragancia. Pruébalos también tú, en el paquete de papel 100% reciclable de 280g. Pueden contener trazas de frutos secos de cáscara, sésamo, cereales que contienen gluten. Sin conservantes ni colorantes. INGREDIENTES: Harina de trigo blando tipo 1 italiana (36%), sémola integral de trigo duro del Senatore Cappelli pugliese (27,7%), vino blanco pugliese (16%) (sulfitos), aceite de oliva pugliese (9,5%), aceite de oliva virgen extra pugliese (6,4%), agua (3,2%), sal (1,3%), pimiento crusco (1%), levadura fresca (0,06%). VALORES NUTRICIONALES: valores medios por 100g Energía (kj) 449 – Energía (kcal) 1885 – grasas 19g – de las cuales saturadas 2,7g – carbohidratos 61g – de los cuales azúcares 1,5g – proteínas 8,6g – fibras 1,7g – sal 1,5g VIDA ÚTIL: cerrado: 6 meses, abierto: 1 mes. País de producción: Italia
Ingredientes
Análisis Nutricional
Atención
Macronutrientes (100 gr)
Energía (kcal) | 1885 |
Carbohidratos (g) | 61 |
de los cuales Azúcares (g) | 1,5 |
Grasas (g) | 19 |
de los cuales saturados (g) | 2,7 |
Proteínas (g) | 8,6 |
Fibra (g) | 1,7 |
Venta (g) | 1,5 |
Análisis Nutricional
- Proteínas8,6g·10%
- Carbohidratos61g·68%
- Grasas19g·21%
- Fibras1,7g·2%