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Biscuits végétaliens avec 2 ingrédients !

Biscuits végétaliens avec 2 ingrédients !

@alice-ricettevegolose

Délicieux biscuits végétaliens sans gluten et sans sucre, parfaits pour le petit-déjeuner, le goûter ou comme collation saine à emporter.

Difficulté: Facile
Cuisson: 30 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Banane mûre2unités
  • Graines de sésame280g

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Préchauffez le four à 180 degrés.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Écrasez bien les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse, sans grumeaux.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Ajoutez la moitié des graines de sésame et mélangez avec une cuillère, puis ajoutez le reste des graines et continuez à mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Formez les biscuits en utilisant un emporte-pièce sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Enfournez et laissez cuire pendant 25-30 minutes : ils doivent être bien dorés.

Suggestions

  • Emporte-pièce

  • Plaque recouverte de papier sulfurisé

Informations générales

Notes de conservation

Ces biscuits végétaliens sans gluten, étant à base de fruits frais, se conservent dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum. Vous pouvez également les conserver au réfrigérateur pendant 1 semaine ou au congélateur, pour un maximum de 3 mois.

Autres informations

Pour cette recette, je préfère les graines de sésame claires non grillées, car elles sont plus délicates. Vous pouvez également utiliser des graines de lin ou de sésame noir.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)363
Glucides (g)20,1
dont sucres (g)5,51
Lipides (g)29,12
dont saturés (g)0,05
Protéines (g)10,84
Fibres (g)7,21
  • Protéines
    10,84g·16%
  • Glucides
    20,1g·30%
  • Graisses
    29,12g·43%
  • Fibres
    7,21g·11%