Petits gâteaux salés légers et moelleux comme des nuages, avec un délicieux parfum de ricotta et de parmesan. Parfaits comme apéritif alternatif, excellents même froids.
Mettre tous les ingrédients dans un bol, travailler et mélanger avec un fouet sans laisser de grumeaux.
Répartir dans les moules, pour un total de 4/5 petits gâteaux.
Cuire au four préchauffé statique à 180 degrés pendant 15-23 minutes, selon le four.
Fouet
Moules
Le nombre de petits gâteaux peut varier entre 4 et 5 selon la taille des moules.
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 198,37 |
| Glucides (g) | 0,64 |
| dont sucres (g) | 0,64 |
| Lipides (g) | 13,78 |
| dont saturés (g) | 8,56 |
| Protéines (g) | 17,98 |
| Vente (g) | 0,27 |
