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Chili végétarien

Chili végétarien

@arte-in-tavola

Découvrez le goût authentique du Chili végétarien : des ingrédients sélectionnés comme les poivrons et les haricots rouges pour une tradition italienne épicée et savoureuse. Essayez-le maintenant!

Difficulté: Facile
Cuisson: min
Préparation: 60 min
Pays: Messico

Ingrédients

Nb. Portions
  • Oignons blancs (ou oignons dorés)1unité
  • Ail (gousses petites)1gousse
  • Purée de tomates800g
  • Petits poivrons rouges (ou petits poivrons jaunes)2unité
  • Maïs égoutté250g
  • Haricots rouges égouttés250g
  • Selq.s.
  • Poivreq.s.
  • Pimentq.s.
  • Paprikaq.s.

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 1

    Faire revenir avec un peu d'huile un oignon et une gousse d'ail, puis ajouter 800g de purée de tomates, les poivrons coupés en dés, le maïs et les haricots, ajouter du sel, du poivre, du piment et une cuillère à café de paprika et faire cuire à feu doux sans couvercle pendant environ une heure. Excellent accompagné de tortillas de maïs, piadina ou pain grillé.

Informations générales

Origine

Messico

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)138,14
Glucides (g)25,59
dont sucres (g)11,44
Lipides (g)1,3
dont saturés (g)0,26
Protéines (g)4,3
Fibres (g)6,49
Vente (g)0,01
  • Protéines
    4,3g·11%
  • Glucides
    25,59g·68%
  • Graisses
    1,3g·3%
  • Fibres
    6,49g·17%