Gnocchi de riz et shiitake : une délicatesse au goût authentique, avec des champignons raffinés et des ingrédients sélectionnés. Explorez la tradition italienne. Essayez-les maintenant !
Pour les gnocchis : Mélangez les farines, l'eau bouillante et le sel pour former une pâte. Divisez la pâte, formez des petites bandes et coupez vos gnocchis. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 20 minutes. Pendant ce temps, préparez la sauce.
Nettoyez les champignons (nous n'utiliserons que les chapeaux), faites revenir l'ail et l'huile, ajoutez les shiitake avec un peu d'eau et laissez cuire pendant 10 minutes maximum ! À mi-cuisson, vous pouvez ajouter le persil haché.
Versez les gnocchis directement dans la sauce, faites-les sauter quelques minutes à feu vif avec la sauce soja. Servez, saupoudrez de graines de sésame et dégustez.
Cina
| Énergie (kcal) | 308,95 |
| Glucides (g) | 67,79 |
| dont sucres (g) | 5,57 |
| Lipides (g) | 0,7 |
| dont saturés (g) | 0,09 |
| Protéines (g) | 10,77 |
| Fibres (g) | 2,76 |
| Vente (g) | 0,03 |
