Soupe coco et champignons

Name: Soupe coco et champignons
Prep time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Lait de coco en boîte; 100 Champignons de Paris; 300 Eau; q.b. Sel; q.b. Huile d'olive extra-vierge

@arte-in-tavola

Catégorie: Plats principaux

Savourez la tradition avec la Soupe coco et champignons : crémeuse et savoureuse, grâce au lait de coco et aux champignons de Paris. Découvrez-en plus et apportez l'Italie à votre table !

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 10 minPréparation: 10 min

Pays: Italia

arte-in-tavola@arte-in-tavola

Ingrédients

Nb. Portions

Lait de coco en boîte100
Champignons de paris100
Eau300
Selq.b.
Huile d'olive extra-viergeq.b.

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 1
Nettoyez et coupez grossièrement les champignons de Paris et faites-les revenir rapidement avec un peu d'huile. Ajoutez le lait de coco et dès qu'il passe de solide à liquide, ajoutez également l'eau. Mixez le tout avec le mixeur plongeant, ajoutez le sel et faites cuire 10' après l'ébullition. Vous pouvez garnir à votre goût avec d'autres champignons, de la noix de coco, un filet d'huile à cru et des graines de chia. Et pour donner une touche "crunchy", je vous conseille d'y plonger des croûtons (simplement en grillant du pain avec de l'huile).

Informations générales

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	27,43
Glucides (g)	0,38
dont sucres (g)	0,38
Lipides (g)	2,72
dont saturés (g)	2,42
Protéines (g)	0,26
Fibres (g)	0,25

Protéines
0,26g·7%
Glucides
0,38g·11%
Graisses
2,72g·75%
Fibres
0,25g·7%