Roulé de pâte feuilletée aux pommes et chocolat

Name: Roulé de pâte feuilletée aux pommes et chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 unité 1 citron; 1 unité 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire; q.b. 1 jaune d'œuf (pour badigeonner); 100 g 100 g de confiture de pommes; 2 unités 2 pommes; q.b. sucre en grains (pour décorer); 0.5 unité Un demi-verre de pépites de chocolat

@dolciamoconfrancy

Catégorie: Desserts

Un dessert irrésistible à base de pâte feuilletée, pommes et chocolat, parfait pour une pause sucrée ou pour conclure un dîner de manière gourmande.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 15 minCuisson: 15 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

dolciamoconfrancy@dolciamoconfrancy

Ingrédients

Nb. Portions

1 citron1unité
1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire1unité
1 jaune d'œuf (pour badigeonner)q.b.
100 g de confiture de pommes100g
2 pommes2unité
Sucre en grains (pour décorer)q.b.
Un demi-verre de pépites de chocolat0.5unité

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 9
Coupez deux pommes en dés et arrosez-les de jus de citron.
ÉTAPE 2 DE 9
Déroulez une feuille de pâte feuilletée rectangulaire.
ÉTAPE 3 DE 9
Marquez-la à moitié sans trop inciser avec le couteau.
ÉTAPE 4 DE 9
Versez sur une moitié les pommes égouttées du jus de citron, quelques cuillères de confiture de pommes ou celle de votre choix et les pépites de chocolat.
ÉTAPE 5 DE 9
Faites des entailles sur l'autre moitié de la pâte et refermez le roulé.
ÉTAPE 6 DE 9
Scellez bien les bords avec les dents d'une fourchette.
ÉTAPE 7 DE 9
Badigeonnez la surface avec un jaune d'œuf et saupoudrez de sucre en grains.
ÉTAPE 8 DE 9
Faites cuire à 180° pendant environ 15 minutes.
ÉTAPE 9 DE 9
Laissez refroidir.

Suggestions

Verre
Papier sulfurisé
Bol
Couteau
Pinceau
Presse-agrumes
Plaque de cuisson

Informations générales

Notes de conservation

Au réfrigérateur pendant 2-3 jours

Autres informations

Le roulé de pâte feuilletée aux pommes et chocolat se conserve bien au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Il peut être servi seul ou accompagné de glace ou de crème fouettée. Parfait aussi comme dessert pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	173,64
Glucides (g)	20,26
dont sucres (g)	12,83
Lipides (g)	9,4
dont saturés (g)	5,29
Protéines (g)	2,15
Fibres (g)	2,37
Vente (g)	0,09

Protéines
2,15g·6%
Glucides
20,26g·59%
Graisses
9,4g·28%
Fibres
2,37g·7%