
Muffins au cacao avec biscuits au chocolat
"Le chocolat est une matière vivante : il a son propre langage, sa respiration, son battement intérieur. Apprendre à le comprendre demande du temps, de la sensibilité et du silence... car ce n'est que lorsque le chocolat se sent l'objet d'une attention intime, et seulement alors, qu'il cesse de séduire le palais et commence à dialoguer avec les sens." Cela dit, apprenons à connaître le chocolat en préparant ces délicieux muffins chocolatés ! Pour une double dose d'énergie et de cacao, j'ai ajouté dans la pâte des biscuits au chocolat émiettés !! Au petit-déjeuner, il faut se chouchouter et se donner le bon coup de fouet, n'est-ce pas ?
Ingrédients
- Biscuits au cacao
8unités8unités - Cacao en poudre non sucré
50g50g - Extrait de vanille
1cuillère à café1cuillère à café - Farine
180g180g - Lait
150mL150mL - Levure chimique1/2 sachet
- Huile végétale
80mL80mL - Œuf
2unités2unités - Sucre
120g120g
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 4
Dans un bol, battez les œufs avec le sucre.
- ÉTAPE 2 DE 4
Ajoutez l'huile végétale, la vanille, le lait et continuez à mélanger.
- ÉTAPE 3 DE 4
Versez la farine, le cacao, la levure et mélangez le tout. Ajoutez également les biscuits grossièrement émiettés et donnez un dernier mélange.
- ÉTAPE 4 DE 4
Répartissez le mélange dans des moules à muffins en les remplissant aux 2/3 et enfournez à 180 degrés pendant environ 25 minutes.
Suggestions
Bol, fouet, moules à muffins, plaque de cuisson
Informations générales
Notes de conservation
Conserver à température ambiante pendant pas plus de 4/5 jours
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
Attention
Énergie (kcal) | 349,52 |
Glucides (g) | 57,29 |
dont sucres (g) | 48,02 |
Lipides (g) | 10,79 |
dont saturés (g) | 3,69 |
Protéines (g) | 7,45 |
Fibres (g) | 2,98 |
Vente (g) | 0,16 |
- Protéines7,45g·9%
- Glucides57,29g·73%
- Graisses10,79g·14%
- Fibres2,98g·4%