Délicieux gnocchis à base de ricotta, parfaits pour un déjeuner léger, naturellement protéiné et savoureux.
Dans un grand bol, mélanger la ricotta et la farine jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Former des gnocchis de la taille désirée et les disposer sur un plan fariné.
Porter à ébullition une casserole d'eau salée et cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
Égoutter les gnocchis et les assaisonner avec la sauce de votre choix.
Conserver au réfrigérateur pendant maximum 2 jours
Assaisonnez-les à votre goût, par exemple avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
Italia
| Énergie (kcal) | 234,1 |
| Glucides (g) | 39,31 |
| dont sucres (g) | 1,84 |
| Lipides (g) | 5,98 |
| dont saturés (g) | 3,65 |
| Protéines (g) | 8,09 |
| Fibres (g) | 0,47 |
| Vente (g) | 0,04 |
