J'avais commencé à le préparer en pensant à un accompagnement savoureux, puis je me suis laissée emporter et c'est devenu un deuxième plat sensationnel!
Trancher la courgette et la pomme de terre avec la mandoline. Graisser le moule avec l'huile et la chapelure.
Commencer à créer les couches en partant des courgettes (si on les dispose en longueur le long des bords, on pourra les utiliser ensuite pour tout refermer comme je l'ai fait dans la vidéo).
Alterner les ingrédients à notre convenance.
Après avoir refermé le gâteau, arroser avec un peu d'huile et enfourner à 180° pendant environ 25/30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes et c'est prêt à déguster.
Moule à four individuel
Mandoline
Se conserve au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Excellent si consommé chaud.
Recette parfaite pour vider le frigo. J'ai utilisé des courgettes, des pommes de terre, de la mozzarella et un œuf, mais vous pouvez y mettre ce que vous avez à disposition : jambon, divers fromages, carottes, aubergines, ...
Italia
| Énergie (kcal) | 125,15 |
| Glucides (g) | 4,82 |
| dont sucres (g) | 0,61 |
| Lipides (g) | 7,68 |
| dont saturés (g) | 4,03 |
| Protéines (g) | 9,1 |
| Fibres (g) | 0,69 |
| Vente (g) | 0,09 |
