Apéritif du Garda "spritz et amuse-bouches gourmets"

Name: Apéritif du Garda "spritz et amuse-bouches gourmets"
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 70 cl Aperol; q.b. Prosecco Mionetto DOC; q.b. Chips Eldorada; 150 g Olives vertes épicées; q.b. Oignon rouge au vin rouge et à l'orange; 4 unités Tranches de pain rustique; q.b. Huile d'olive extra vierge Garda Bresciano DOP

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Catégorie: Boissons

Un apéritif au goût frais et convivial, parfait pour les amateurs du classique apéritif italien. Le Spritz s'accompagne d'une sélection de snacks savoureux et raffinés, pour une expérience complète et riche en saveurs.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 6 minCuisson: 6 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Aperol70cl
Prosecco mionetto docq.b.
Chips eldoradaq.b.
Olives vertes épicées150g
Oignon rouge au vin rouge et à l'orangeq.b.
Tranches de pain rustique4unités
Huile d'olive extra vierge garda bresciano dopq.b.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans un verre à Spritz rempli de glace, versez 3 parts de Prosecco, 2 parts d'Aperol et 1 trait de soda ou d'eau pétillante.
ÉTAPE 2 DE 7
Mélangez délicatement avec une longue cuillère et garnissez d'une tranche d'orange.
ÉTAPE 3 DE 7
Disposez les olives vertes épicées dans un bol, ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge et un zeste de citron râpé.
ÉTAPE 4 DE 7
Coupez 4 tranches de pain rustique d'environ 1 cm d'épaisseur, badigeonnez-les d'huile d'olive extra vierge et faites-les griller sous le gril du four pendant 2-3 minutes de chaque côté.
ÉTAPE 5 DE 7
Étalez une cuillère d'oignon rouge au vin rouge et à l'orange sur chaque tranche de pain grillé et décorez avec une tranche d'orange fraîche ou une feuille de persil.
ÉTAPE 6 DE 7
Disposez les chips Eldorada dans un panier ou sur une assiette rustique.
ÉTAPE 7 DE 7
Disposez les amuse-bouches sur un plateau rustique ou une planche élégante et servez le cocktail avec une paille, décoré d'un brin de romarin ou d'une tranche d'orange.

Suggestions

Verre à spritz
Longue cuillère
Gril du four
Pain pour bruschettes

Informations générales

Autres informations

Un apéritif classique mais raffiné, où l'Aperol Spritz et les saveurs prononcées des snacks se fondent pour une expérience unique et conviviale.

Origine

Italia, Veneto

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	250,36
Glucides (g)	37,63
dont sucres (g)	19,13
Lipides (g)	1,93
dont saturés (g)	0,26
Protéines (g)	2,79
Fibres (g)	1,75
Vente (g)	0,21

Protéines
2,79g·6%
Glucides
37,63g·85%
Graisses
1,93g·4%
Fibres
1,75g·4%