Une recette simple et légère pour préparer une friture de calamars parfaite en utilisant la friteuse à air, avec seulement une pulvérisation d'huile.
Coupez les calamars ou encornets en anneaux (vous pouvez également utiliser ceux déjà coupés) et séchez-les bien.
Dans un sac alimentaire, mettez la semoule.
Ajoutez les calamars, fermez l'extrémité du sac avec les mains et secouez jusqu'à ce que tous les calamars soient recouverts de semoule.
Tamisez l'excès de semoule.
Transférez-les dans le panier de la friteuse à air, ajoutez une pulvérisation d'huile et faites cuire à 190 degrés pendant environ 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Vérifiez la cuisson : ils peuvent également cuire en 12 minutes.
Alternativement, faites cuire au four pendant environ 20 minutes.
Friteuse à air
Sac alimentaire
Ne superposez pas les calamars entre eux et n'utilisez pas de papier sulfurisé ou de plaques pour une cuisson optimale.
Italia
| Énergie (kcal) | 68 |
| Glucides (g) | 0,6 |
| dont sucres (g) | 0,6 |
| Lipides (g) | 1,7 |
| dont saturés (g) | 0,85 |
| Protéines (g) | 12,6 |
| Vente (g) | 0,19 |
