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Gâteau à la ricotta et à la poire sans gluten

Gâteau à la ricotta et à la poire sans gluten

@foodie-cooklab

Un gâteau sans farine, donc sans gluten, facile à préparer et délicieux. Parfait pour un goûter sain !

Difficulté: Facile
Cuisson: 22 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Ricotta250g
  • Œuf1unité
  • Fécule de maïs1unité
  • Miel1unité
  • Poire en petits dés1unité

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 6

    Dans un bol, mélanger la ricotta avec l'œuf jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  2. ÉTAPE 2 DE 6

    Ajouter la fécule de maïs et le miel, bien mélanger.

  3. ÉTAPE 3 DE 6

    Incorporer la poire coupée en petits dés et mélanger.

  4. ÉTAPE 4 DE 6

    Verser le mélange dans un moule adapté à la friteuse à air.

  5. ÉTAPE 5 DE 6

    Cuire dans la friteuse à air à 170°C pendant 22 minutes.

  6. ÉTAPE 6 DE 6

    Laisser refroidir avant de servir.

Suggestions

  • Friteuse à air

Informations générales

Autres informations

Il n'est pas nécessaire de peser les ingrédients, ce qui rend la préparation encore plus simple.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)179,54
Glucides (g)28,43
dont sucres (g)15,28
Lipides (g)5,55
dont saturés (g)3,11
Protéines (g)5,48
Fibres (g)0,58
Vente (g)0,05
  • Protéines
    5,48g·14%
  • Glucides
    28,43g·71%
  • Graisses
    5,55g·14%
  • Fibres
    0,58g·1%