Ingrédients
Nb. Portions
- Poires (pesées une fois épluchées)
600g600g - Chocolat noir
50g50g - Beurre
40g40g - Sucre
50g50g - Œufs
2unité2unité - Farine
50g50g - Cacao
20g20g - Levure chimique
1unité1unité - Selq.b.
- Cannelleq.b.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Faire fondre au bain-marie le beurre avec le chocolat.
- ÉTAPE 2 DE 5
Ajouter le sucre, une pincée de sel, la cannelle, puis les œufs et les poudres tamisées (farine, cacao et levure).
- ÉTAPE 3 DE 5
Couper les poires en fines tranches et les ajouter au mélange.
- ÉTAPE 4 DE 5
Transférer la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé, lisser avec une spatule et saupoudrer une cuillère de sucre sur le dessus.
- ÉTAPE 5 DE 5
Cuire au four statique à 180° pendant environ 30-40 minutes.
Suggestions
Moule de 20 cm
Papier sulfurisé
Spatule
Informations générales
Origine
Italia, Sicilia
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
| Énergie (kcal) | 151,35 |
| Glucides (g) | 19,83 |
| dont sucres (g) | 13,23 |
| Lipides (g) | 6,27 |
| dont saturés (g) | 3,33 |
| Protéines (g) | 3,81 |
| Fibres (g) | 2,58 |
| Vente (g) | 1,09 |
- Protéines3,81g·12%
- Glucides19,83g·61%
- Graisses6,27g·19%
- Fibres2,58g·8%