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Gâteau invisible poires et chocolat

Gâteau invisible poires et chocolat

@foodie-cooklab

Un délicieux gâteau invisible aux poires et au chocolat, parfait pour un dessert fait maison.

Difficulté: Facile
Cuisson: 40 min
Préparation: 20 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Poires (pesées une fois épluchées)600g
  • Chocolat noir50g
  • Beurre
    Beurre40g
  • Sucre50g
  • Œufs2unité
  • Farine50g
  • Cacao20g
  • Levure chimique1unité
  • Selq.s.
  • Cannelleq.s.

Produits disponibles à l'achat

  • Beurre à la truffe 80g - spécialité artisanale

    Beurre à la truffe 80g - spécialité artisanale

    1 produit
    9,90

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Faire fondre le beurre au bain-marie avec le chocolat.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Ajouter le sucre, une pincée de sel, la cannelle puis les œufs et les poudres tamisées (farine, cacao et levure).

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Couper les poires en fines tranches et les incorporer à la préparation.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson, lisser avec une spatule et saupoudrer d'une cuillère à soupe de sucre sur le dessus.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Cuire dans un four statique à 180°C pendant environ 30-40 minutes.

Suggestions

  • Moule de 20 cm

  • Papier cuisson

  • Spatule

Informations générales

Origine

Italia, Sicilia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)151,35
Glucides (g)19,83
dont sucres (g)13,23
Lipides (g)6,27
dont saturés (g)3,33
Protéines (g)3,81
Fibres (g)2,58
Vente (g)1,09
  • Protéines
    3,81g·12%
  • Glucides
    19,83g·61%
  • Graisses
    6,27g·19%
  • Fibres
    2,58g·8%