Ingrédients
Nb. Portions
- Saucisse
400g400g - Grosses pommes de terre
4unités4unités - Scamorza ou mozzarella
200g200g - Huile d'olive extra viergeq.s.
- Selq.s.
- Chapelureq.s.
Préparation
- ÉTAPE 1 DE 5
Faire bouillir les pommes de terre en partant d'eau froide pendant environ 15-20 minutes selon la taille, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies mais pas complètement cuites.
- ÉTAPE 2 DE 5
Couper les pommes de terre en tranches assez épaisses et étaler la saucisse sur chaque tranche.
- ÉTAPE 3 DE 5
Huiler un plat et le saupoudrer de chapelure.
- ÉTAPE 4 DE 5
Répartir toutes les tranches de pommes de terre dans le plat, ajouter un filet d'huile sur le dessus, le sel, les épices préférées et beaucoup de mozzarella ou scamorza.
- ÉTAPE 5 DE 5
Cuire au four à 200 degrés pendant 15 minutes couvertes d'une feuille d'aluminium et pendant 10 minutes supplémentaires découvertes, jusqu'à ce qu'une croûte croustillante se forme.
Suggestions
Plat
Feuille d'aluminium
Informations générales
Origine
Italia, Lazio
Analyse
Attention
Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it
Modes de vie
Intolérances et allergies
Macronutriments (100 gr)
Attention
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Énergie (kcal) | 204,2 |
Glucides (g) | 7,58 |
dont sucres (g) | 0,54 |
Lipides (g) | 14,62 |
dont saturés (g) | 6,08 |
Protéines (g) | 10,74 |
Fibres (g) | 0,64 |
Vente (g) | 0,48 |
- Protéines10,74g·32%
- Glucides7,58g·23%
- Graisses14,62g·44%
- Fibres0,64g·2%