Langues de focaccia sans levée

Name: Langues de focaccia sans levée
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Farine 00; 150 g Eau; 1 unité Levure chimique; 1 unité Huile d'olive extra vierge; 1 unité Sel; q.s. Pour la garniture; q.s. Jambon cuit; q.s. Scamorza fumée

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Catégorie: Tartes salées

Une recette rapide et savoureuse pour préparer des langues de focaccia sans levée, parfaites pour un repas ou une collation.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 10 minCuisson: 10 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Farine 00300g
Eau150g
Levure chimique1unité
Huile d'olive extra vierge1unité
Sel1unité
Pour la garniture
Jambon cuitq.s.
Scamorza fuméeq.s.

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Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Dans un bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
ÉTAPE 2 DE 7
Ajoutez l'eau et l'huile d'olive extra vierge, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
ÉTAPE 3 DE 7
Ajoutez une pincée de sel et continuez à pétrir.
ÉTAPE 4 DE 7
Divisez la pâte en portions et étalez-les en forme de langues.
ÉTAPE 5 DE 7
Faites cuire dans une poêle antiadhésive pendant environ 10 minutes, en retournant à mi-cuisson.
ÉTAPE 6 DE 7
Ajoutez le jambon cuit et la scamorza fumée comme garniture.
ÉTAPE 7 DE 7
Servez chaud et dégustez !

Informations générales

Autres informations

Recette idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer au goût.

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

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Énergie (kcal)	270,8
Glucides (g)	33,68
dont sucres (g)	0,68
Lipides (g)	13,6
dont saturés (g)	1,93
Protéines (g)	5,09
Fibres (g)	0,88
Vente (g)	6,81

Protéines
5,09g·10%
Glucides
33,68g·63%
Graisses
13,6g·26%
Fibres
0,88g·2%