Délicieuses mini tartes tatin avec tomates cerises caramélisées et burrata, parfaites pour une entrée ou un apéritif. Faciles et rapides à préparer, prêtes en seulement 15 minutes !
Couper la pâte brisée ou la pâte feuilletée en 4 parts, ou obtenir des cercles avec un emporte-pièce pour les rendre plus petits.
Sur le papier cuisson, ajouter le miel, le glaçage, l'huile, l'origan et une pincée de sel.
Ajouter les tomates cerises coupées en deux et couvrir.
Piquer et enfourner à 180 degrés pendant 15-20/25 minutes selon votre four, jusqu'à dorure.
Retourner et déguster en ajoutant une cuillère de stracciatella de burrata et un filet d'huile d'olive extra vierge.
Emporte-pièce
Autres idées de garnitures : courgettes, brie ou feta et pignons de pin ; tomates cerises et feta ; oignon et gorgonzola ou brie ; poires, gorgonzola et noix ; pommes, taleggio et noix.
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 493 |
| Glucides (g) | 42,8 |
| dont sucres (g) | 1,9 |
| Lipides (g) | 33,2 |
| dont saturés (g) | 18,07 |
| Protéines (g) | 6,7 |
| Fibres (g) | 3,5 |
| Vente (g) | 0,43 |
