Tuduu
Pancake moelleux sans sucre

Pancake moelleux sans sucre

@foodie-cooklab

Une recette simple et rapide pour préparer un pancake moelleux et sans sucre, parfait pour un petit-déjeuner sain.

Difficulté: Facile
Cuisson: 5 min
Préparation: 10 min
Pays: Italia

Ingrédients

Nb. Portions
  • Œuf1unité
  • Farine1unité
  • Lait1unité

Préparation

  1. ÉTAPE 1 DE 5

    Séparez le blanc d'œuf du jaune.

  2. ÉTAPE 2 DE 5

    Mélangez le jaune avec la farine et le lait.

  3. ÉTAPE 3 DE 5

    Montez le blanc en neige et incorporez-le au mélange sans le casser.

  4. ÉTAPE 4 DE 5

    Faites cuire 2 cuillères de pâte dans une poêle huilée, en couvrant avec un couvercle.

  5. ÉTAPE 5 DE 5

    Ajoutez quelques gouttes d'eau sur le côté de la poêle (sans toucher le pancake) pour créer de la vapeur et les rendre plus moelleux.

Suggestions

  • Poêle

  • Couvercle

Informations générales

Autres informations

Parfait pour un petit-déjeuner sain et sans sucre.

Origine

Italia

Analyse

Modes de vie
Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Énergie (kcal)200,34
Glucides (g)26,7
dont sucres (g)3,4
Lipides (g)6,26
dont saturés (g)2,93
Protéines (g)10,6
Fibres (g)0,73
Vente (g)0,11
  • Protéines
    10,6g·24%
  • Glucides
    26,7g·60%
  • Graisses
    6,26g·14%
  • Fibres
    0,73g·2%