Préchauffez le four à 180°C.
Coupez les feuilles de pâte filo en bandes.
Disposez une tranche de speck et un morceau de scamorza sur chaque bande.
Roulez les bandes pour former des roses.
Disposez les roses sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire au four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Four
Plaque
Papier cuisson
Italia, Sicilia
| Énergie (kcal) | 330,91 |
| Glucides (g) | 38,3 |
| dont sucres (g) | 1,52 |
| Lipides (g) | 11,85 |
| dont saturés (g) | 5,25 |
| Protéines (g) | 19,71 |
| Fibres (g) | 0,89 |
| Vente (g) | 0,52 |
