Les roulades de chou farcies à la mozzarella de bufflonne et au jambon cuit sont un plat principal savoureux et facile à préparer, parfait pour toutes les occasions.
Blanchir les feuilles de chou pendant une minute après avoir retiré la côte centrale.
Bien sécher les feuilles et les farcir avec du parmesan, de la mozzarella et du jambon cuit, puis les rouler en roulades.
Arroser un plat à gratin d'huile et le saupoudrer de chapelure et de parmesan.
Déposer les roulades de chou dans le plat, les arroser d'un filet d'huile et d'une pincée de parmesan.
Cuire au four à 180°C pendant environ 20 minutes.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 258,8 |
| Glucides (g) | 0,6 |
| dont sucres (g) | 0,6 |
| Lipides (g) | 20,52 |
| dont saturés (g) | 4,96 |
| Protéines (g) | 17,94 |
| Vente (g) | 0,38 |
