Roulé de pommes de terre croustillant farci de jambon cuit et provola

Name: Roulé de pommes de terre croustillant farci de jambon cuit et provola
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 unités Pommes de terre; 150 g Jambon cuit; 150 g Provola fumée; 100 g Fromage frais à tartiner; q.s. Huile d'olive extra vierge

@foodie-cooklab

Catégorie: Entrées

Idée de dernière minute pour l'apéritif parfait pour les fêtes ! Croustillant et savoureux, ce sera un vrai succès. Excellent aussi bien chaud que froid.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 25 minCuisson: 25 min

Temps de préparation: 15 minPréparation: 15 min

Pays: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Ingrédients

Nb. Portions

Pommes de terre4unités
Jambon cuit150g
Provola fumée150g
Fromage frais à tartiner100g
Huile d'olive extra viergeq.s.

Préparation Ingrédients Suggestions Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 6
Éplucher les pommes de terre et en faire de fines tranches à l'aide d'une mandoline.
ÉTAPE 2 DE 6
Tapisser un plat de cuisson de papier sulfurisé, ajouter la provola râpée, et disposer toutes les tranches de pommes de terre en les superposant légèrement pour former un rectangle.
ÉTAPE 3 DE 6
Les badigeonner d'un filet d'huile sur la surface et enfourner à 200 degrés pendant 20-25 minutes.
ÉTAPE 4 DE 6
Sortir du four et ajouter le fromage frais à tartiner, le jambon cuit et le reste de provola.
ÉTAPE 5 DE 6
Si désiré, enfourner encore 4-5 minutes pour faire fondre la provola à l'intérieur.
ÉTAPE 6 DE 6
Couper en rondelles et déguster !

Suggestions

Mandoline
Plat de cuisson
Papier sulfurisé

Informations générales

Origine

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	177,19
Glucides (g)	9,33
dont sucres (g)	0,53
Lipides (g)	10,1
dont saturés (g)	5,3
Protéines (g)	12,43
Fibres (g)	0,8
Vente (g)	0,43

Protéines
12,43g·38%
Glucides
9,33g·29%
Graisses
10,1g·31%
Fibres
0,8g·2%