Vous en avez assez du poulet sec et desséché ? Voici la recette parfaite pour les scaloppines les plus crémeuses et savoureuses qui soient.
Fariner le poulet des deux côtés et enlever l'excès de farine.
Faire fondre une noix de beurre dans la poêle, et quand elle est bien chaude, ajouter les tranches de poulet et les faire dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Mettre le poulet de côté, ajouter les champignons tranchés, assaisonner avec du sel, du poivre et du persil et cuire.
Ajouter à nouveau le poulet dans la poêle, une tasse de lait ou d'eau chaude, une pincée de farine et cuire pendant 5-7 minutes à feu vif jusqu'à ce que la crème épaississe.
Recette facile et rapide, idéale pour un dîner savoureux.
Italy, Lazio
| Énergie (kcal) | 143,56 |
| Glucides (g) | 1,5 |
| dont sucres (g) | 1,5 |
| Lipides (g) | 10,91 |
| dont saturés (g) | 4,07 |
| Protéines (g) | 9,23 |
| Fibres (g) | 0,7 |
| Vente (g) | 0,04 |
