Découvrez les Maritozzi légers : des douceurs moelleuses avec des blancs d'œufs et du yaourt grec, pour un goût authentique et léger. Essayez-les maintenant pour une touche de tradition italienne !
Montez les blancs d'œufs en neige et ajoutez progressivement les autres ingrédients en vous aidant d'abord d'une spatule puis des fouets pétrisseurs.
Avec vos mains, formez une pâte et divisez-la en huit parts. Formez de petites sphères.
Badigeonnez la surface avec le jaune d'œuf.
Enfournez dans une friteuse à air à 180 degrés pendant 15 minutes.
Une fois refroidis, garnissez avec de la crème fouettée ou des crèmes de votre choix.
Au réfrigérateur
Italy, Abruzzo
