Une idée simple et rapide pour un apéritif savoureux ou un repas de dernière minute. La Piadi-Pizza combine la praticité de la piadina avec le goût de la pizza.
Garnir la moitié de la piadina avec la scamorza râpée ou coupée en fines tranches et la refermer en la pliant en deux.
Ajouter la purée de tomates sur le dessus, un filet d'huile, une pincée de sel et l'origan.
Cuire dans une friteuse à air à 200 degrés pendant 5 minutes.
Sortir du four, ajouter si désiré une autre couche de purée de tomates (facultatif), plus de scamorza et cuire encore 5 minutes.
Terminer à votre goût avec un filet d'huile, du basilic frais et déguster.
Friteuse à air
Italia, Emilia Romagna
| Énergie (kcal) | 112,2 |
| Glucides (g) | 2,56 |
| dont sucres (g) | 2,56 |
| Lipides (g) | 7,88 |
| dont saturés (g) | 4,58 |
| Protéines (g) | 7,66 |
| Fibres (g) | 0,46 |
| Vente (g) | 0,08 |
