Un plat polyvalent et savoureux qui combine la crémeux du houmous de cannellini avec le croquant des carottes épicées, parfait comme entrée ou accompagnement.
Mixez en crème les haricots cannellini cuits avec la crème d'amandes, le jus de citron, la gousse d'ail et un demi-verre d'eau.
Ajoutez du sel et de l'huile d'olive extra vierge à votre goût et mélangez bien.
Coupez les carottes dans le sens de la longueur ou comme vous préférez.
Assaisonnez les carottes avec du paprika, du curcuma, du poivre, du sel et de l'huile.
Faites cuire les carottes dans une friteuse à air pendant 10-12 minutes.
Composez le plat en combinant le houmous de cannellini avec les carottes épicées et décorez avec du paprika en flocons et du sésame noir.
Friteuse à air
Mixeur
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.
Un plat sain et nutritif, idéal pour ceux qui recherchent une alternative végétale et savoureuse.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 13,19 |
| Glucides (g) | 0,98 |
| dont sucres (g) | 0,97 |
| Lipides (g) | 0,8 |
| dont saturés (g) | 0,07 |
| Protéines (g) | 0,39 |
| Fibres (g) | 0,42 |
