Faites ouvrir les lupins dans une poêle avec de l'ail et un filet d'huile. Filtrez et réservez le liquide.
Faites sauter quelques piments verts avec des tomates cerises jaunes et rouges, en ajoutant une louche d'eau des lupins. Mixez la moitié du mélange pour créer une crème.
Dans une autre poêle, faites revenir les piments verts restants coupés en rondelles.
Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les et faites-les sauter dans la crème mixée avec les piments, le fond des lupins et les lupins décortiqués.
Dressez avec les tomates cerises, les piments entiers, le tarallo émietté et du persil frais.
Poêle
Mixeur
Conserver au réfrigérateur et consommer dans les 1-2 jours.
Italia
| Énergie (kcal) | 59,44 |
| Glucides (g) | 8,28 |
| dont sucres (g) | 2,33 |
| Lipides (g) | 0,72 |
| dont saturés (g) | 0,11 |
| Protéines (g) | 4,44 |
| Fibres (g) | 1,93 |
