Séparez le blanc d'œuf du jaune.
Mélangez le jaune d'œuf avec la farine et le lait.
Battez le blanc d'œuf en neige et incorporez-le à la préparation sans le faire retomber.
Faites cuire 2 cuillères à soupe de pâte dans une poêle huilée, en couvrant avec un couvercle.
Ajoutez quelques gouttes d'eau sur le côté de la poêle (sans toucher au pancake) pour créer de la vapeur et les rendre plus moelleux.
Poêle
Couvercle
Parfait pour un petit déjeuner sain et sans sucre.
Italy
| Énergie (kcal) | 200,34 |
| Glucides (g) | 26,7 |
| dont sucres (g) | 3,4 |
| Lipides (g) | 6,26 |
| dont saturés (g) | 2,93 |
| Protéines (g) | 10,6 |
| Fibres (g) | 0,73 |
| Vente (g) | 0,11 |
