Cantucci

Name: Cantucci
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Cuillère à café Arôme vanille; 40 g Beurre; 300 g Farine 00; 130 g Fruits secs mélangés; 8 g Levure chimique; 2 Cuillères à café Miel; q.s. Une pincée de sel; 2 Œufs Œufs; 150 g Sucre semoule

@le.ricette.di.anna

Catégorie: Desserts

Préparer les cantucci est très simple, parfaits aussi à offrir car ils se conservent plusieurs jours ou simplement à déguster avec un bon Vin Santo

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: 18 minCuisson: 18 min

Temps de préparation: 20 minPréparation: 20 min

Pays: Italia

le.ricette.di.anna@le.ricette.di.anna

Ingrédients

Nb. Portions

Arôme vanille1Cuillère à café
Beurre40g
Farine 00300g
Fruits secs mélangés130g
Levure chimique8g
Miel2Cuillères à café
Une pincée de selq.s.
Œufs2Œufs
Sucre semoule150g

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 7
Pétrir tous les ingrédients à la main ou au robot
ÉTAPE 2 DE 7
Lorsque tout est bien mélangé, ajouter les fruits secs
ÉTAPE 3 DE 7
Former des boudins pas trop larges et bien espacés entre eux
ÉTAPE 4 DE 7
Les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
ÉTAPE 5 DE 7
Cuire à 180 degrés pendant environ 15/18 minutes
ÉTAPE 6 DE 7
Sortir du four, laisser tiédir et couper à l'épaisseur désirée
ÉTAPE 7 DE 7
Remettre sur la plaque et cuire encore 5 minutes

Informations générales

Notes de conservation

Dans une boîte à biscuits, ils se conservent plusieurs jours

Origine

Italia, Lombardia

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	362,65
Glucides (g)	56,72
dont sucres (g)	27,12
Lipides (g)	12,01
dont saturés (g)	3,54
Protéines (g)	8,25
Fibres (g)	2,53
Vente (g)	0,14

Protéines
8,25g·10%
Glucides
56,72g·71%
Graisses
12,01g·15%
Fibres
2,53g·3%