Confiture de courgettes, citron, menthe lime.

Name: Confiture de courgettes, citron, menthe lime.
Prep time: 90 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Courgettes nettoyées et coupées en dés; 400 g Sucre semoule; 1 Nr Citron bio jus et zeste; 5 g Feuilles de menthe lime; 1 Pincée Sel; 1 Verre Eau; 8 Nr Petits bocaux stérilisés

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Catégorie: Desserts

Découvrez la confiture de courgettes, citron et menthe lime : un mélange unique de saveurs fraîches et de tradition italienne. Parfaite pour des petits-déjeuners délicieux ! En savoir plus.

Difficulté: Facile

Temps de cuisson: minCuisson: min

Temps de préparation: 90 minPréparation: 90 min

Pays: Italia

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Ingrédients

Nb. Portions

Courgettes nettoyées et coupées en dés1Kg
Sucre semoule400g
Citron bio jus et zeste1Nr
Feuilles de menthe lime5g
Sel1Pincée
Eau1Verre
Petits bocaux stérilisés8Nr

Préparation Ingrédients Informations générales Analyse Macronutriments

Préparation

ÉTAPE 1 DE 2
Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole, dès que ça commence à bouillir, cuire pendant 1 heure en remuant de temps en temps avec une spatule. Mixer et cuire encore 5 minutes.
ÉTAPE 2 DE 2
Verser la confiture chaude dans les bocaux et fermer avec les capsules. Mettre au four préchauffé à 150° pendant 12 minutes. Éteindre le four et laisser refroidir les bocaux. La confiture est prête.

Informations générales

Origine

Italia, Campania

Analyse

Attention

Les données représentées ici, limitées à certaines spécificités, sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Modes de vie

Intolérances et allergies

Macronutriments (100 gr)

Attention

Les données représentées ici sont le résultat d'une analyse effectuée à l'aide d'algorithmes propriétaires Tuduu, basés sur la base de données fournie par l'IEO. En tant que telles, elles peuvent contenir des erreurs et/ou des imprécisions, il est donc toujours demandé à l'utilisateur de vérifier leur exactitude. Si des anomalies sont constatées, nous vous demandons de nous contacter à info@tuduu.it

Énergie (kcal)	106,38
Glucides (g)	26,89
dont sucres (g)	26,83
Lipides (g)	0,06
dont saturés (g)	0,01
Protéines (g)	0,82
Fibres (g)	0,83
Vente (g)	0,07

Protéines
0,82g·3%
Glucides
26,89g·94%
Graisses
0,06g·0%
Fibres
0,83g·3%